Descripción
¡UNA TRADICIÓN FAMILIAR EN UNA TAZA DE CAFÉ!
Reseña Histórica:
Café de la Abuela,. Es una café de origen cultivado en las montañas cafeteras del municipio de Dosquebradas, vereda buena vista, finca buena vista. Finca de una familia con tradición cafetera y de las manos de la señora Ofelia Espinosa de Londoño, inicio un proceso con cooperativas y comités de cafeteros con el fin de vender la producción semanal.
Con el paso de los años, la generación de nietos de doña Ofelia, reconocida cafetera de esta región, decidieron, procesar el grano de café y sacar presentación de café tostado y molido en libras, inspirados también por el título a nivel departamental obtenido por su abuela a nivel de Risaralda, coronándose como campeona en taza de café. Se decidió entonces, estandarizar un proceso en donde se lograra garantizar una buena taza en mesa y que los clientes disfrutaran de una agradable y deliciosa taza de café.
Es así como se empezó a dar forma a una empresa llamada café de la abuela, en donde se procesa un café de origen, cultivado en las mismas montañas Dosquebradenses, seleccionando los mejores granos y desarrollando un proceso de secado, trillado, tostion y molienda para sacar una libra de café excelso para disfrutarlo en compañía de familiares y amigos.
Tras cerca de dos años en el mercado, se empieza con un reconocimiento de marca, con el fin que las personas y clientes de Café de la Abuela, reconozcan la labor de una mujer luchadora y el gran legado que dejó a sus futuras generaciones. Actualmente Café de la Abuela, saca presentación por 500 gr. Molido y en grado y presentación por 250 gr. Molido.
Es un reto el de sus nietos continuar con su labor y que millones de personas logren conocer el producto que la abuela enseño y por el cual tanto lucho.
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